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Küchenleitung (m/w/d)
Kempten
Aktualität: 29.03.2024
Anzeigeninhalt:
29.03.2024, Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Kempten Hoefelmayrpark
Kempten
Küchenleitung (m/w/d)
Sie kochen mit regionalen Produkten und kreieren mit Ihrem Küchenteam kulinarische Genüsse, über die Sie sich selbst als Kunde freuen würden
Ständige qualitative Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes
Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien
Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe
Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin, gerne auch Hauswirtschaftsmeister*in
Nachweisbare Hygieneschulungen
Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung
Sie haben die Gabe aus Menschen Teams zu machen, die mit Freude und Engagement bei der Arbeit sind
Berufsfeld
Standorte
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